Archivio categoria: colazione-brunch

Chocolate and zucchini, the cake

ore 19,30 Certe domeniche sono fatte per leggere un libro da tempo lasciato sul comodino, per guardare il film di Montalbano registrato una settimana fa e per preparare una torta adocchiata da qualche… Continua a leggere

Primavera, bonjour. Crostata (lievitata) alle mele renette

ore 19,00 E fu primavera. Talmente forte, calda e invadente, da far abbandonare ogni capo superfluo. Sotto un sole luminoso più di un flash. Primavera accompagnata da propositi e desideri. Indossare i miei… Continua a leggere

Cheesecake al limone e fragole (Quick edition!)

ore 19,30 Sulla scia di un articolo molto divertente scritto da due miei amici… ;) ecco il mio “lo sai che”: Lo sai che si può fare una cheesecake senza uova, amido o… Continua a leggere

Polpettine di ceci e tonno

ore 17,30 In un grigiore che sembra sconfinato, tra nuvole capricciose e ombrelli sempre aperti, la mia unica consolazione arriva dallo stare in cucina. Tra una polpetta e l’altra ;) musica a tutto… Continua a leggere

Uova sode ripiene (ai pinoli) e Pasqua dietro l’angolo…

ore 16,00 Pasqua è dietro l’angolo e io sono in ritardo con ogni progetto gastronomico-pasquale-fai-da-te/decorazione che avevo in mente!! Niente male no?!!! Vabbè. Posso ancora recuperare. Nel frattempo vi suggerisco queste uova ripiene… Continua a leggere

E’ tornato l’autunno? Plumcake alla frutta secca e succo di mela!

Martedì, 26 marzo 2013 ore 11,30 Uno strato di pioggia morbida crea specchi di pozzanghere sull’asfalto, l’aria umida mi fa capricciosamente arricciare i capelli e l’erba bagnata ha una fragranza verde e intensa… Continua a leggere

Latte di riso, al profumo di mandorla #homemade

Domenica, 24 marzo 2013 ore 16,00 Ultimamente, il latte di riso+mandorla bio è diventato il mio feticcio gastronomico. Ne ho fatte scorte (al Naturasì!) e scorpacciate e ho scoperto che si sposa a… Continua a leggere

Crema di sedano rapa e noci & pancake al grano saraceno

Sabato, 9 marzo 2013 ore 16,00 Sabato e domenica sono i momenti migliori per dedicarsi alla cucina. Ma non sempre si ha voglia di stare troppo ai fornelli. Così, il brunch, lo slunch… Continua a leggere

Yes we can! Brioche ultra-rapida, senza lievitazione

Martedì, 5 marzo 2013 ore 11,00 Refrattari della lievitazione, orfani della planetaria (cioè di quel magico aggeggio ;) che serve per impastare pane, brioche e pizze!), pigri della cucina, golosi alla ricerca di… Continua a leggere

Cioccoliamoci! *Cookies tutto-cioccolato*

Mercoledì, 20 febbraio 2012 ore 13,00 Da una settimana sono in compagnia dell’influenza. E della tv. Ho scoperto, infatti, canali assolutamente inutili e programmi mooolto-trash che mai si erano insinuati nelle mie brevi… Continua a leggere

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