Venerdì, 15 giugno 2012 ore 10,00 Suggestioni in bianco. La città diventa un unico grande cortile in cui ritrovarsi, per stare insieme, per contaminare e scambiare idee, diffondere energie positive. Protagonisti tutti noi,… Continua a leggere
Lunedì, 4 giugno 2012 ore 16,30 Ultimamente c’è bisogno di dolcezza, in un caos che sembra non volersi ancora trasformare in ordine. La pioggia, certo, non aiuta a sentire che l’estate è quasi… Continua a leggere
Mercoledì, 16 maggio 2012 ore 9,30 Le nuvole si rincorrono nel cielo latteo, il rumore deciso del vento, le piccole pozzanghere d’acqua sull’asfalto. Non sarà forse il momento di coccolarsi con.. un cremoso… Continua a leggere
Lunedì, 26 marzo 2012 ore 9,00 Bianco latte, bianco riso, bianco panna! Vince il bianco in tutte le sue varianti in questo fantastico gelato (che-però-sembra-un-sorbetto) di riso thailandese. Sprigiona l’aroma floreale ed esotico… Continua a leggere
Domenica 18 settembre, 2011 ore 12,30 Ortaggio o frutto? L’avocado ha un sapore talmente delicato che sta bene su tutto (o quasi!) e si può usare all’infinito in piatti dolci e salati. E… Continua a leggere
Mercoledì, 27 luglio 2011 ore 10,30 Della serie: qui i gelati e i sorbetti non mancano mai, anzi vengono fatti più o meno a ciclo continuo un pò per soddisfare i desideri golosi… Continua a leggere
Martedì, 19 luglio 2011 ore 21,30 Persa tra le scartoffie, sommersa da annate di guide su guide gastronomiche, appiccicata al tappeto di casa (la mia ultima rilassante – questione di gusti eh! –… Continua a leggere
Venerdì, 20 maggio 2011 Catania, ore 15,15 La primavera e le fragole, gli affetti, il tempo e il cambiamento. Sogno e realtà. Gelato alla panna e fragoline di Maletto 200g panna fresca 150g… Continua a leggere
Giovedì, 21 aprile 2011 ore 10,50 Ricordate che ho da poco inaugurato la campagna “elimina-i-quintali-di-cioccolato” accumulati/accatastati in dispensa durante il periodo invernale?? Bene, oggi ho fatto fuori ciò che era rimasto delle scorte… Continua a leggere
Lunedì, 11 aprile 2011 ore 17,00 Oggi sono in modalità stand by. Il che vuol dire che dalla mia cucina non esce nulla che non sia prettamente votato alla sopravvivenza. Se poi la… Continua a leggere
