Venerdì, 15 marzo 2013 ore 14,00 Avete mai pensato alla comodità di poter mettere giù in tavola un piatto unico utilizzando e ri-utilizzando (il giorno dopo) una semplice crema di verdure?!! Beh, ecco,… Continua a leggere
Lunedì, 11 marzo 2013 ore 10,00 Non so se è dovuto alla vicinanza geografica tra la Sicilia e il Nordafrica. Oppure perché fin da piccola ho avuto la grande e meravigliosa opportunità di… Continua a leggere
Sabato, 9 marzo 2013 ore 16,00 Sabato e domenica sono i momenti migliori per dedicarsi alla cucina. Ma non sempre si ha voglia di stare troppo ai fornelli. Così, il brunch, lo slunch… Continua a leggere
Martedì, 5 marzo 2013 ore 11,00 Refrattari della lievitazione, orfani della planetaria (cioè di quel magico aggeggio ;) che serve per impastare pane, brioche e pizze!), pigri della cucina, golosi alla ricerca di… Continua a leggere
Domenica, 4 marzo 2013 ore 20,00 Quando il sole torna a fare capolino dalla finestra, la terrazza diventa un ritrovo per i passerotti, i tetti brillano sotto i raggi di luce e la… Continua a leggere
Lunedì. 25 febbraio 2013 ore 17,00 Crocchette senza patate? Ma, certo, croquetas! A fare le crocchette senza riso o patate, ci ho pensato soltanto in questi giorni, dopo circa 30+somethin’ anni di vita!… Continua a leggere
Mercoledì, 20 febbraio 2012 ore 13,00 Da una settimana sono in compagnia dell’influenza. E della tv. Ho scoperto, infatti, canali assolutamente inutili e programmi mooolto-trash che mai si erano insinuati nelle mie brevi… Continua a leggere
Venerdì, 15 febbraio 2013 ore 16,00 Prugne morbide e polpose racchiuse in un flan vellutato di crema di uova e latte intero. In mezzo, note calde di rum e una goccia di vaniglia.… Continua a leggere
Mercoledì, 30 gennaio 2013 ore 12,00 Mi capita, a volte, una sorta di sindrome di Stendhal di fronte a un piatto. Di rimanere incantata dalla sua bellezza, allucinata dalla potenza dei suoi colori.… Continua a leggere
Lunedì, 28 gennaio 2013 ore, 15,30 L’inverno va sottozero/ cade l’acqua, fitta come pioggia di polvere/ mi passi un’altra fetta di torta?!! Spargo distrattamente disegni asimmetrici di glassa al caffè sopra una torta… Continua a leggere
