La crema al tè verde di Kimiko

Giovedì, 15 settembre 2011 ore 9,20 In origine, nelle mie idee, era la cuisine de Fumiko. Poi, non avendo trovato il libro tra gli scaffali di Fnac (ordinato on line), sbirciando qua e… Continua a leggere →

C come *cheesecake*

Mercoledì, 28 luglio 2010 ore 10,17 Nice. Quando si è in vacanza di solito non si cucina e su questo concorderete con me. E visto che da queste parti non ho nemmeno uno… Continua a leggere →

Sorbetto di more e lamponi

Lunedì, 14 giugno 2010 ore 15,40 La tranquillità e il silenzio dei boschi, il piacere delle acque termali e lo gnomo Mentino…. eh, uh, svegliatemi!! Sono appena rientrata da un corto weekend a… Continua a leggere →

Oops!! C’è un “Cheesecake” nel bicchiere!

Lunedì, 24 maggio 2010 ore 11,30 Adoro i lamponi. Li mangerei continuamente, a quintali. Tutte le volte che li vedo nelle loro vaschette, rossi, polposi e profumati sento un impulso irrefrenabile all’acquisto!! Quindi… Continua a leggere →

Cheesecake newyorkese & composta di lamponi

Giovedì, 11 febbraio 2010 ore 15,00 Cremosa e vellutata, leggermente croccante, morbida e suadente come un bacio a fior di pelle. Chiamatela “torta al formaggio”, chiamatela “cheesecake“…usate l’articolo determinativo maschile IL o quello… Continua a leggere →