Gratin dolce di zucca e caramello

Giovedì, 10 ottobre 2011 ore 16,00 Messi in pensione (almeno momentaneamente) i soliti dolci, ho scoperto – evviva! – il gratin zuccheroso a base di ortaggi, al posto del dessert. Sì, sì, avete… Continua a leggere →

Voglia di leggerezza: minestrone *light*

Lunedì, 17 gennaio 2011 ore 14,00 Le vacanze di Natale (probabilmente molto più di quelle di Pasqua, credo causa durata più lunga) hanno il piccolo effetto collaterale di lasciare qualche chilo di troppo… Continua a leggere →

La pozione magica. Crema di zucca e castagne

Domenica, 31 ottobre 2010 ore 10,30 Halloweeeeen??? Naaa, io non lo festeggio! Però (behhh) lo prendo volentieri come scusa per mettere una zucca nella pentola (cosa che peraltro faccio già abbastanza spesso, in… Continua a leggere →

Vellutata di carote e zucca al timo

Venerdì, 15 ottobre 2010 ore 10,00 A me gli occhi!!! Salagadula magicabula bibbidi bobbidi buuuuu! Fai la magia a tutto quel che vuoi tu…bibidi bobidi bu!! Behh? Non vi siete accorti di nulla?… Continua a leggere →