Mercoledì, 3 agosto 2011

Francia, ore 10,20

Che profumo ha l’estate?

Mmh.. mumble mumble. La mia estate 2011 – l’ho deciso ieri! insalata in corso d’opera.. – ha il profumo dei pomodori appena raccolti che sanno di foglie verdi, di prato, di terra.

Ha i colori abbaglianti del sole del pomodoro giallo “Lemon boy”, le striature cupe e violacee del “Noire de Crimée” (Nero di Crimea). Ha sapore dolce o dolcissimo, ogni tanto un pò acidulo, fruttato, rotondo. L’estate è polposa, carnosa, succosa. L’estate si addenta e si gusta un boccone dopo l’altro, con enorme piacere.