Morbidezza: mini cake alla banana, mandorle e rum di #Ottolenghi

Soffici e golose, queste mini cake alla banana e mandorle hanno una consistenza morbida e umida che vi conquisterà!

Facile e veloce: chocolate mug cake

Morbida, leggera, cioccolatosa. Una tazza ad accoglierla e un cucchiaino da affondare nell’impasto appiccicoso. Le mug cake – cioè le torte che si cuociono in tazza nel forno a microonde – sono in giro già da un po’. Un tempo andavano molto di moda e naturalmente, per non perdere nulla, avevo pure un librettino francese…

Waiting for Christmas #briocheallamela

Dolci onde di confettura e pezzetti di mela si fondono in una brioche morbida, fragrante e delicata

La prima *fluffosa* non si scorda mai…

Soffice come una nuvola, la fluffosa è una torta irresistibile e leggerissima.

Mattine tiepide d’ottobre. Donuts al cacao e cioccolato.

Giovedì, 24 ottobre 2019 ore 8:35. L’aria tiepida di queste mattine d’ottobre mi mette di buonumore, anche se il cielo è spesso un foglio grigio con pennellate di nuvole chiare su cui scrivere a caratteri giganti “ridatemi l’estate!”. Nonostante non sia proprio il clima migliore per stare chiusi in cucina con forno acceso e tazza…