Ciotole magiche. Sentaku Ramen Bar, Bologna.

Mercoledì, 2 gennaio 2019 ore 11:00 “A bowl of ramen is a self-contained universe with the sea, the mountains and the earth. All existing in perfect harmony. The harmony is essential. What holds it all together is the broth. The broth gives life to the ramen”. (The Ramen Girl, 2008). Per fare un buon ramen…

London news: *Cotidie restaurant

Martedì, 6 marzo 2012 ore 10,00 Tra i tanti-buoni-e-convincenti motivi ; ) per cui sono andata a Londra c’è stata l’apertura di un nuovo ristorante. Il Cotidie  (dal latino, tutti i giorni) è la nuova avventura di un amico. Bruno Barbieri, dopo essersi lasciato alle spalle le cucine dell’Arquade di Villa del Quar a Verona,…

Zurigo, quella che non ti aspetti!

Venerdì, 8 aprile 2011 ore 11,50 Banche, orologi e cioccolato. Queste le 3 parole o meglio le 3 timide risposte su Zurigo che Isabella Ignacchiti, responsabile per l’Italia di Zurigo Turismo, riceve da noi foodie&blogger (Barbara, Silvia, Teresa, Mariacristina, Lydia, Katia, Chiara, Manuela e Sara – guardate qui) giunte a Milano per un divertente e goloso…

Antica Corte Pallavicina

Mercoledì, 2 marzo 2011 ore 9,00 Sabato scorso sono stata all’Antica Corte Pallavicina. Ristorante gourmet (una stella Michelin conquistata da pochissimi mesi) immerso nella campagna della Bassa Parmense, a due passi dal Po. Me ne sono immediatamente e perdutamente innamorata.. Sapete che di solito non vi propino recensioni di ristoranti (ne frequento fin troppi e…