L’avocado e la zucchina

Giovedì, 28 luglio 2011 ore 17,50 Se prendi un avocado e lo fidanzi con una zucchina cosa nasce? Una cremina estiva niente male! Da gustare fredda e preparare in pochi minuti. Più facile di così?! Sapori sobri, rinfrescanti e un colore verde pastello invitante. In effetti il matrimonio tra i due potrebbe non essere apprezzato a…

Solo *salade*

Lunedì, 9 agosto 2010 ore 11,20 Nice. Da quando sono in Francia i miei pranzi sono quasi-esclusivamente-fatti di *salade* ovvero insalate. Più o meno ricche, più o meno esotiche, più o meno originali. Già. Non solo perché sono ultra fresche, facilissime e si preparano in un attimo, ma anche e soprattutto perché si possono rinnovare,…

La Sicilia e un *Guacamole*

Domenica 11 aprile, 2010 ore 11,30 Il vantaggio più evidente dell’essere rientrati in Emilia è l’adsl supersonica (va-va-voooom!) che mi permette di navigare, postare e fare scemenze on line alla velocità della luce! Lo svantaggio è quello di aver lasciato giù il profumo del mare, le parlate in dialetto che mio marito continua a non…