Risotto ai porcini, funghi grigliati al limone

Lunedì, 24 settembre 2012 ore 8,50 Le tegole rosse dei tetti, l’odore della terra, le nuvole soffici che si accavallano nel cielo, l’aria che scivola ancora tiepida sui piedi stretti nei sandali colorati. La prima nebbia del mattino. Pennellate di un giorno d’autunno. Tra funghi e risotto, volevo qualcosa di diverso dal solito e per…

PH: tartufi al caramello e burro salato

Martedì, 16 marzo 2010 ore 10,00 Il martedì è il giorno in cui vado più di fretta, perché devo scrivere-ultimare i pezzi per la rubrica del venerdì. E questo martedì non fa certo eccezione. Allora per restare in tema di velocità vi passo la ricetta di questi tartufini al cioccolato+caramello+burro salato. Il copyright della ricetta…