Christmas mood #1 dicembre: *crinkle cookies al cacao*

ore 11.30 Sabato: pioggia, forno acceso, profumo di cacao, una tazza di tè bancha. Domenica: cielo terso, vento, biscotti a colazione, cappuccino, un paio di pantaloni grigi e blu a sigaretta. Sono in modalità Natale. Penso al rosso e al bianco, all’oro e al cioccolato. Piccoli regalini golosi da mettere nei sacchetti o da offrire…

Mandorle e cacao: i biscotti del week end

Venerdì, 5 marzo 2010 ore 18,00 Questa, non so perché, è la settimana dei dolci. Realizzarli è divertente, permette di sbizzarrirsi con la fantasia e di provare abbinamenti più o meno classici. E poi la pasticceria è la mia passione. Ricordo ancora i primi tentativi, nell’estate dei miei tredici anni, in cui mi avventuravo come…