La Sicilia, la confettura di fichi bianchi e lo sciopero

Venerdì, 9 settembre 2011 ore 11,30 Quando Omero scrisse l’Odissea, raccontando le avventure di Ulisse durante il suo lunghissimo viaggio di ritorno in patria, a Itaca, non aveva certo provato le delizie dello sciopero generale ma aveva forse, già, intuito quanto potesse essere travagliato un banale viaggio verso casa (LOL). Ecco spiegata la mia lunga…

Confettura Belle-Hélène

Mercoledì, 15 settembre 2010 ore 17,00 Il profumo del cioccolato fuso inonda la cucina, sfiora il mio viso mentre la pentola con la confettura è sul fuoco. Sale fino alle narici, dolce e appena acidulo, mescolato all’aroma della frutta. Confettura di pere e cioccolato: un delizioso e irresistibile incontro. Due gusti che messi insieme fanno…

Confettura di albicocche

Venerdì, 18 giugno 2010 ore 11,00 Lo scorso lunedì, quando abbiamo inaugurato la “terrazza mondiali” a casa nostra leggi maxischermo (mmh), piadina e birra a go go, un amico mi ha scaricato sotto il naso una cassetta di albicocche. Belle e polpose, del colore del sole al tramonto. Per un pò le abbiamo mangiate come…