Scones al pistacchio & miele

Martedì, 26 ottobre 2010 ore 12,30 Poche chiacchiere oggi! Sono (ma non è una novità) in super ritardo: ho una pagina di giornale da consegnare e altri lavori da iniziare. Quindi bando al superfluo! Avete mai assaggiato gli scones? Quei dolcetti inglesi, o meglio scozzesi, tondi e densi come panini? Si servono all’ora del tè…

Asparagi versione 2.0

Sabato, 8 maggio 2010 ore 11,15 Un paio di giorni fa mi è piombata in casa una marea di asparagi. E quando dico una marea, dico veramente tanto (facciamo un paio di kg!) considerato il fatto che siamo solo in due a mangiarli. Era evidente che non potevo lasciarli lì, nei sacchetti, per un’eternità, ma…

Yogurt greek style

Giovedì, 4 marzo 2010 ore 23,00 La Grecia è una delle mie mete preferite.. ne amo il mare, la gente, l’atmosfera assolutamente rilassata e naturalmente la cucina. Ci sono alcuni luoghi che sembrano fuori dal tempo: le acque cristalline di Elafonissos con la sabbia fatta di micro conchiglie rosa; la strada di Màtala costeggiata da…