Cocco ice cream

Martedì, 25 maggio 2010 ore 11,15 Sommersa da una quantità industriale di schede gastronomiche da scrivere entro questa settimana (!) e con un viaggio in Sicilia che incombe (non vedo l’ora, ma vado soprattutto per lavoro sigh sigh) ho giusto il tempo di condividere una delle mie ricette preferite: il gelato al cocco. Un sapore…

*Soul cake*: torta gelato alla fragola

Lunedì, 3 maggio 2010 ore 11,30 Qualche settimana fa parlando del più e del meno con mia mamma il discorso è caduto, non so bene come, sul gelato o meglio…. io: ti ricordi quella torta gelato alla fragola con la panna sopra che facevi sempre quando eravamo piccoli? la mamma: quale? io: ma sì, dài,…

La primavera che non c’è: *Cioccomoka*

Sabato, 20 marzo 2010 ore 14,00 Sono metereopatica e me ne vanto. Il cielo oggi è di un indefinibile colore grigio-bianco, l’aria è freschina ma non troppo, si vedono in giro piante e fiori che cercano disperatamente e invano (aggiungerei) di risvegliarsi dal lungo letargo invernale. In teoria la primavera è alle porte, nella pratica…

Flash *Mont-blanc*

Domenica, 24 gennaio 2010 Ore 10,00 Diciamo la verità: il Mont-blanc o Monte bianco è un dolce che tutti avremmo voluto fare almeno una volta nella vita. Raffinato, delicato, vellutato e soprattutto iper calorico ha solo, dal mio punto di vista, un piccolo effetto collaterale ossia richiede una quantità di tempo non proporzionata alla quantità…