Sicilia: farfalle homemade, pesce spada e pistacchi

Venerdì, 27 aprile 2012 Catania, ore 12,00 Svegliarsi, guardare dalla finestra il vulcano e vedere una scia di fumo che si staglia nel cielo color turchese, non ha prezzo. Sentire il profumo del sale e riempirsi gli occhi di onde spumeggianti, blu cobalto, nemmeno. Dalla Sicilia con amore, un piatto essenziale che esalta i sapori…