Bistro Kunitoraya, Paris.

Dove mangiare, a Parigi, una ciotola fumante di deliziosi udon artigianali? Kunitoraya è l’indirizzo da segnare per il prossimo viaggio.

Kongnamul muchim (콩나물 무침): germogli di soia alla coreana

Ricetta flash per gustare i germogli in versione asiatica.

Tofu brasato piccante alla coreana (*dubu-jorim)

Morbido, dolce e piccante il tofu alla coreana è un piatto molto gustoso, veloce e facile da preparare.

Cookies *anko e cioccolato fondente

Gustosi e friabili biscottini che nascondono un ingrediente speciale: la confettura di fagioli azuki.

*Gyoza giapponesi #homemade

Succosi, morbidi e con una crosticina croccante sul fondo, i gyoza sono irresistibili ravioli giapponesi che si possono fare in casa.