C’è un tempo per tutto, anche per il ritorno.

Giovedì, 13 dicembre 2018 ore 17:50 Ha senso (ri)tornare? Essere ancora una volta in un luogo che per tanto tempo non si è sentito più così vicino come in passato? Un posto in cui c’è tanto di te, della tua vita, ma in cui non sai bene se ti senti ancora a tuo agio? Non…

Cinque anni: crêpes alla farina di marroni e salsa al cacao

ore 15,30 Mi piace festeggiare le ricorrenze e i compleanni, cerco di non dimenticarmene mai. Nonostante gli impegni di lavoro e tutto quello che gira intorno a una casa nuova e mille cose da sistemare. Ma mi piace farlo a modo mio. Con semplicità, senza troppo rumore. Oggi questo piccolo blog compie 5 anni e…

Crema di carrube, fragole, lamponi e pistacchio di Bronte

ore 19,00 Ah, le carrube. Il “cioccolato” della mia infanzia. Un susseguirsi di ricordi: i quadretti di caramelle spigolose avvolti nella carta oleata; il gusto zuccheroso che sembra caramello un pò bruciacchiato, lasciato sul fornello qualche attimo in più del dovuto. Le carrube, il cioccolato, le fragole, i lamponi e il pistacchio. Ovvero? Impossibile resistere!…

La crema al tè verde di Kimiko

Giovedì, 15 settembre 2011 ore 9,20 In origine, nelle mie idee, era la cuisine de Fumiko. Poi, non avendo trovato il libro tra gli scaffali di Fnac (ordinato on line), sbirciando qua e là ho notato Kimiko e la sua delicatissima cucina giapponese. Un fiorire di ricette fini e di spiazzante semplicità, con una varietà…