Pane bianco variegato alla cannella

Lunedì, 1 novembre 2010 ore 11,30 Oggi si respira un’aria sonnolenta. Il paese è silenzioso, accoccolato tra le nuvole grigie e un’incerta pioggerellina. Una lieve brezza si insinua tra le foglie color ruggine degli alberi mentre, dalla finestra, scorgo una signora che passeggia con un ombrello rosso aperto. E’ già tempo di sfornare il pane…

Berry toast

Giovedì, 15 luglio 2010 ore 8,30 Non so voi, ma io non sono di quelli che al mattino butta giù solo un caffè e si fionda sotto la doccia. No, no. Oltre al mio sacrosanto cappuccino devo anche sgranocchiare qualcosa. Meglio se qualcosa di sfiziosetto. Stamattina mi sono svegliata con l’idea di fare questo buffo…

La brioche di Pasqua #meglio tardi che mai

Martedì, 6 aprile 2010 ore 17,00 Pronto, prova. Qui Catania! Ecco, lo sapevo, la mia adsl sicula va a carbone grmpf..! Sono già alcuni giorni che cerco di caricare, senza successo questo post. Così mi sono ritrovata con un dolce pasquale tra le pagine, ben oltre Pasqua. Che fare? Postare o non postare? L’amletico dubbio,…

Il *Bagel* project

Mercoledì, 20 gennaio 2010 Ore 15,30 Il primo amore non si scorda mai. Così come il primo incontro con un vero *bagel*. Tutto ebbe inizio l’anno scorso, in febbraio, quando approdai a New York per una decina di giorni. Tra le miriadi di cose-da-assaggiare-assolutamente c’era anche uno di quei panini col buco di cui avevo…