Hello 2020! Torta alle pere e cacao.

Una torta semplice e fruttata, per la colazione e il teatime.

Colazioni d’autunno. Cake ai mirtilli e yogurt.

Colazioni d’autunno. Cake ai mirtilli e yogurt, semplice e delicato.

Pioggia d’estate. Cake alle banane, cioccolato e noci pecan

Lunedì, 9 settembre 2019 ore 13:30 Provare a conciliare la vita “vissuta” con il blog sembra quasi impossibile. Nonostante tutti i tentativi, diventa sempre più difficile dare forma alle parole, metterle nero su bianco, arricchirle e vederle rotolare veloci sullo schermo. Ma ci provo, sì che ci provo. Dopo un viaggio primaverile-e-improvvisato in Giappone (che…

Profumo di bergamotto. Cake al tè Earl Grey e mandorle.

Mercoledì, 9 gennaio 2019 ore 12:26 Profumo d’inverno. La nebbia che va e viene. Ho messo il tè in una torta. Earl Grey con il suo aroma deliziosamente pungente e agrumato di bergamotto. Ho aggiunto mandorle dolci, burrose, delicate. Un abbraccio di morbidezza. Uvetta soffice come un cuscino su cui poggiare il viso ancora assonnato…

Martedì. Torta di ricotta e susine

ore 20,00 Che profumo ha il martedì? Direi…incredibilmente buono! Perché sa di ricotta e di latte, di susine polpose, vaniglia e zucchero a velo, di caffè bollente preparato con la moka, di morbide felpe – tirate fuori dal cassetto – impregnate di lavanda provenzale, e di bucato fragrante appena steso. E mentre la fronte è…